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  • 凍干粉米根霉
    凍干粉米根霉

    更新時間:2024-06-28

    廠商性質:生產(chǎn)廠家

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    米根霉Rhizopus oryzae是中國藥和酒曲中的重要霉菌之一 。在土壤、空氣及其他物質上亦常見。菌落疏松或稠密,最初白色后變?yōu)榛液种梁诤稚?,匍匐枝爬行,無色。假根發(fā)達,指狀或根狀分枝。囊托楔形,菌絲形成厚垣孢子,接合孢子未見。發(fā)育溫度30~35℃,最適溫度37℃,41℃亦能生長。能糖化淀粉、轉化蔗糖 ,產(chǎn)生乳酸、反丁烯二酸及微量酒精。產(chǎn)L(+)乳酸能力強,達70%左右。
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  • 凍干粉血紅紅曲菌
    凍干粉血紅紅曲菌

    更新時間:2024-06-28

    廠商性質:生產(chǎn)廠家

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    血紅紅曲菌察氏瓊脂培養(yǎng)基30℃培養(yǎng)7天,菌落圓形,1.5-2cm,菌絲及子囊果紅色、子囊果無附屬絲。分生孢子球形、橢圓形、不規(guī)則形、光滑,單生或呈短鏈狀。化能異養(yǎng);嗜溫;趨酸;兼性厭氧。產(chǎn)紅色素。
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  • 凍干粉謝瓦散囊菌
    凍干粉謝瓦散囊菌

    更新時間:2024-06-28

    廠商性質:生產(chǎn)廠家

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    謝瓦散囊菌菌落在查氏瓊脂上生長緩慢,25℃10-12天直徑 25-33mm;具不明顯的輻射狀溝紋;黃褐色,近于苯胺黃至勛章青銅色(Aniline Yellow-Medal Bronze, R.IV)或淡褐橄欖色(Ecru Olive, R. XXX);具無色透明的滲出液,呈小滴狀;菌落反面深褐色。
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  • 凍干粉紅色紅曲菌
    凍干粉紅色紅曲菌

    更新時間:2024-06-28

    廠商性質:生產(chǎn)廠家

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    紅色紅曲菌Monascus ruber主要用途為研究;教學;生產(chǎn),具體用途為生產(chǎn)食品及食品增色用。
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  • 凍干粉橙色嗜熱子囊菌
    凍干粉橙色嗜熱子囊菌

    更新時間:2024-06-28

    廠商性質:生產(chǎn)廠家

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    橙色嗜熱子囊菌Thermoascus aurantiacus.主要用途為研究,具體用途為釀造白酒。產(chǎn)淀粉酶。
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  • 凍干粉布氏乳桿菌
    凍干粉布氏乳桿菌

    更新時間:2024-06-28

    廠商性質:生產(chǎn)廠家

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    布氏乳桿菌Lactobacillus buchneri.桿狀,兼性厭氧,不形成芽孢;接觸酶陰性,不運動,不產(chǎn)生硫化氫,pH4.5 生長,產(chǎn)DL型乳酸,進行異型發(fā)酵,生長溫度20-55℃,最適生長溫度48℃??衫闷咸烟?、阿拉伯糖、核糖、半乳糖和蜜二糖;微弱利用麥芽糖和木糖;不能利用纖維二糖、果糖、葡萄糖酸鈣、乳糖、甘露糖、甘露醇、松三糖、棉籽糖、鼠。
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  • 凍干粉類布氏乳桿菌
    凍干粉類布氏乳桿菌

    更新時間:2024-06-28

    廠商性質:生產(chǎn)廠家

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    類布氏乳桿菌Lactobacillus parabuchneri.菌落微小,白色或乳白色邊緣整齊光滑。菌體桿狀,大多呈鏈狀。革蘭氏陽性,過氧化氫酶陰性,無芽孢,不運動。能利用葡萄糖、木糖產(chǎn)酸。
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  • 凍干粉腸膜明串珠菌
    凍干粉腸膜明串珠菌

    更新時間:2024-06-28

    廠商性質:生產(chǎn)廠家

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    腸膜明串珠菌Leuconostoc mesenteroides.具體用途:發(fā)酵產(chǎn)低聚葡萄糖
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